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酥炸山楂球

菜谱编号:095-706
酥炸山楂球是【小菜一碟的家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸山楂球”。
酥炸山楂球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

熬的山楂糕想换种吃法,那就炸着吃吧!

酥炸山楂球主厨:小菜一碟的家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山楂酱:适量鸡蛋:两个
自制番薯粉:适量生粉:适量
奶粉:一勺--
辅助料用量
砂糖:适量--

酥炸山楂球的做法步骤

  • 第四步:薯粉搅拌均匀,成糊糊状。山楂糕里加些奶粉。
  • 第二步:薯粉和山楂糕加上砂糖,山楂酸,多加点。
  • 第一步:准备材料。
  • 第六步:小心地把山楂球放进糊糊碗里蘸上糊糊。
  • 第五步:用手挤山楂球到生粉碗里,摇晃碗,让山楂球均匀裹上生粉。
  • 第三步:鸡蛋打到薯粉中。
  • 第七步:中火油锅炸,金黄时转小火。
  • 酥炸山楂球做法技巧/窍门/补充说明:

    趁热吃最好了,喷香酥脆,酸甜适口,好吃!

    菜谱标签:小吃
    相关食材:山楂

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