当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花朵小面包

花朵小面包

菜谱编号:101-948
花朵小面包是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵小面包”。
花朵小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家小朋友在暑期特长班学习,某天回来对我说,班里有好几个小朋友不吃早餐就上学,问可不可以,做点面包带给小朋友分享?我知道,那家伙肯定已经把牛吹出去了,并许诺第二天给小伙伴们带面包,于是,连夜,做了满满一大盘,够他分的了!

中午,小朋友把意见反馈回来,说,大家都不相信是自已家做出来的,买的吧,哈哈

花朵小面包主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:330克牛奶:110克
老面:160克蜂蜜:50克
鸡蛋:1个玉米油:30克
辅助料用量
盐:2克酵母:5克
蛋液:适量黑芝麻:适量

花朵小面包的做法步骤

  • 第六步:对切开。
  • 第二步:温暖处发酵至两点五倍大。
  • 第九步:180度,预热后放中上层,18分钟。
  • 第四步:擀开。
  • 第五步:反面卷起。
  • 第八步:发酵至两倍大,刷蛋液,洒黑芝麻。
  • 第一步:将面粉、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、盐、酵母,与撕成小块的老面混合的一起,揉成光滑的面团,一点点加入玉米油,至完成阶段。
  • 第七步:烤盘刷少许油,排入小面包。
  • 第三步:排气,分割成8块,整圆,松驰十五分钟。
  • 花朵小面包做法技巧/窍门/补充说明:

    老面就是以前做面包剩下的面团,放冰箱中冷冻,用时取出解冻,撕成小块加入面包中,可使做出的面包更加柔软。

    相关食材:面包

    花朵小面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【A苹果小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花朵小面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜