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桑葚面包

菜谱编号:101-952
桑葚面包是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑葚面包”。
桑葚面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个面包,还是在有桑葚的季节做的,配方是按YOYO的来的,只是奇怪,为什么,人家做出来的是性感的紫,而我做出来的却是巧克力色?不管怎么,味道不是可以的,明年再接着实践啊,哈哈

桑葚面包主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
桑葚:170克面粉:260克
玉米油:20克--
辅助料用量
盐:2克酵母:3克

桑葚面包的做法步骤

  • 第三步:发酵至两倍大。
  • 第五步:整成长形进行二次发酵。
  • 第二步:加入酵母拌匀,再加入面粉揉匀,一点点加入玉米油,揉至光滑。
  • 第六步:至两倍大,用刀划几下,筛上面粉,190度,20分钟即可。
  • 第四步:排气后整圆松驰。
  • 第一步:桑葚反复冲洗后入料理机打打成泥。
  • 桑葚面包做法技巧/窍门/补充说明:

    请根据自己家所用面粉调整配方的用量。

    相关食材:桑葚面包

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