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苋汁萝卜条

菜谱编号:102-336
苋汁萝卜条是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苋汁萝卜条”。
苋汁萝卜条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道酸甜口味的腌白萝卜,非常地道的醒酒小菜。因为用了苋菜汁,色变得粉粉的,非常的迷幻。老公经常晚餐饮酒应酬,第二天早上起来胃总是难受,这道开胃的小菜,添加了蜂蜜和白醋,吃起来酸甜适口,非常的清爽,他很是喜欢。

苋汁萝卜条主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:260克--
辅助料用量
苋菜汁:适量--
调味料用量
白醋:适量蜂蜜:适量
盐:适量--

苋汁萝卜条的做法步骤

  • 第一步:苋菜洗净在沸水中焯出汤汁放凉备用。
  • 第六步:倒入蜂蜜。
  • 第二步:白萝卜切成筷子粗细的长条,用盐腌渍出水份。
  • 第四步:倒入放凉的苋菜汁。
  • 第三步:腌好的萝卜条用凉开水冲洗一上,挤净水份。
  • 第八步:约1个小时后取出即可食用。
  • 第七步:蜜封后放冰箱保鲜。
  • 第五步:倒入白醋。
  • 苋汁萝卜条做法技巧/窍门/补充说明:

    如果在腌渍时盐放的过多,请用凉开水反复冲洗。

    相关食材:萝卜

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