当前位置:首页 > 菜谱大全 > 茄盅三文鱼炒饭

茄盅三文鱼炒饭

菜谱编号:102-344
茄盅三文鱼炒饭是【蜜糖厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄盅三文鱼炒饭”。
茄盅三文鱼炒饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
三文鱼:适量--
辅助料用量
三色彩椒:适量紫皮洋葱:适量
鸡蛋:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
泰国特级鱼露:少许--

茄盅三文鱼炒饭的做法步骤

  • 第四步:彩椒和紫皮洋葱一起切丁备用
  • 第六步:将三文鱼粒煎至金黄盛出
  • 第二步:三文鱼切大粒,用盐和适量胡椒粉腌渍片刻,倒少许橄榄油搅拌防止鱼肉粘连
  • 第五步:热锅加橄榄油,鸡蛋滑熟备用
  • 第一步:准备材料
  • 第三步:彩椒剔去筋膜
  • 第八步:放入米饭,加入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀,滴少许泰国特级鱼露提鲜
  • 第十步:盛入炒好的米饭,顶上放煎好的鱼粒,加苦菊叶和广柑切片点缀即可
  • 第九步:将大番茄切去顶,去瓤,放入锡纸
  • 第七步:锅中先放洋葱煸香,再放彩椒丁翻炒
  • 茄盅三文鱼炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煎三文鱼粒的时候一定要耐心,一面煎好再翻动,否则鱼粒容易碎
    2、炒好饭后可以加入鱼粒翻炒,也可以最后加,拌饭吃,为了保持完美的卖相所以最后加的。

    相关食材:三文鱼

    茄盅三文鱼炒饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【蜜糖厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄盅三文鱼炒饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜