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蒜香三文鱼

菜谱编号:037-400
蒜香三文鱼是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香三文鱼”。
蒜香三文鱼
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
三文鱼:适量蒜蓉:适量
欧芹:适量--
辅助料用量
黑胡椒粒:适量--

蒜香三文鱼的做法步骤

第六步:将切碎的欧芹加入。

蒜香三文鱼做法第六步骤

第二步:煎之前在鱼身涂一层薄薄的生粉,烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的三文鱼放入。

蒜香三文鱼做法第二步骤

第一步:三文鱼先用少许盐、胡椒粉腌约二十分钟待用。

蒜香三文鱼做法第一步骤

第三步:煎香一面翻转再煎另外一面。

蒜香三文鱼做法第三步骤

第四步:两面都煎好之后放入一大勺蒜蓉。

蒜香三文鱼做法第四步骤

第五步:调入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。

蒜香三文鱼做法第五步骤
蒜香三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:

生抽、白糖酱汁,最好在之前准备好调出适合自己的咸淡度,这样就不必到时太久匆忙。

相关食材:三文鱼

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