第六步:将切碎的欧芹加入。
第二步:煎之前在鱼身涂一层薄薄的生粉,烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的三文鱼放入。
第一步:三文鱼先用少许盐、胡椒粉腌约二十分钟待用。
第三步:煎香一面翻转再煎另外一面。
第四步:两面都煎好之后放入一大勺蒜蓉。
第五步:调入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
三文鱼:适量 | 蒜蓉:适量 |
欧芹:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黑胡椒粒:适量 | -- |
第六步:将切碎的欧芹加入。
第二步:煎之前在鱼身涂一层薄薄的生粉,烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的三文鱼放入。
第一步:三文鱼先用少许盐、胡椒粉腌约二十分钟待用。
第三步:煎香一面翻转再煎另外一面。
第四步:两面都煎好之后放入一大勺蒜蓉。
第五步:调入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
生抽、白糖酱汁,最好在之前准备好调出适合自己的咸淡度,这样就不必到时太久匆忙。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香三文鱼。
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