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尖椒炒蛋

菜谱编号:102-523
尖椒炒蛋是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒蛋”。
尖椒炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很下饭的一道素菜,相当的简单快手,有时,来不及出去买菜时,可以尝试一下。

尖椒炒蛋主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:70克鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:适量--

尖椒炒蛋的做法步骤

  • 第六步:当尖椒变软时,倒入鸡蛋。
  • 第五步:锅中再放少量油尖椒炒。
  • 第一步:尖椒去籽切成细圈。
  • 第四步:炒匀熟后盛出备用。
  • 第二步:鸡蛋打散成蛋液。
  • 第三步:锅中放少许油,倒入蛋液。
  • 第七步:倒入盐、少许水略煮一下即可。
  • 尖椒炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    加入少许水,可使鸡蛋与尖椒的味道能够更好的相互溶和。

    相关食材:尖椒

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