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自制樱桃酱

菜谱编号:102-537
自制樱桃酱是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制樱桃酱”。
自制樱桃酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这樱桃酱还是在春天樱桃最疯狂的季节买的,那时,品相口感稍差的大樱桃卖到了十元三斤的低价,于是,买了一些,做了少量的樱桃酱。

自制樱桃酱主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
樱桃:500克--
辅助料用量
糖:50克--

自制樱桃酱的做法步骤

  • 第四步:将分次打好的樱桃浆倒入锅中大火煮开,转中小火慢煮。
  • 第一步:樱桃洗净去蒂。
  • 第二步:去核后加入糖,拌匀腌制。
  • 第五步:直到煮至汤汁粘稠,有点凝固即可。
  • 第三步:将腌出水份的樱桃,还有腌出的汁,一并倒入料理机中打成浆。
  • 自制樱桃酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1、请根据自已的喜好添加糖。
    2、煮酱时不要用铁锅,要用不锈钢锅。
    3、放凉后放入消毒的器皿中冰箱保存,最好一个周吃完。

    菜谱标签:自制酱料
    相关食材:樱桃

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