酱鸡蛋
酱鸡蛋是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
公的表妹生了小宝宝,按我们当地的风俗分发了喜蛋,这煮好的白水喜蛋,一时消灭不完,怕坏了,做成了酱鸡蛋。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:8个 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
桂皮:12克 | 香叶:5克 |
花椒:10克 | 陈皮:5克 |
调味料用量 | |
菠萝啤:120克 | 盐:适量 |
酱油:120克 | 高汤精:适量 |
酱鸡蛋的做法步骤
酱鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
我家正好有开罐的菠萝啤,如没有,用普通啤酒即可。
相关食材:鸡蛋