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农家腊味合蒸

菜谱编号：010-258

农家腊味合蒸是【一十二】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家腊味合蒸”。

菜式制作特点
口味：中辣	工艺：蒸
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
熏肉：适量	熏猪FACE：适量
熏鱼：适量	--
辅助料用量
土豆：适量	南瓜：适量
糯玉米：适量	大蒜头：适量
剁椒：适量	西瓜皮：适量
西兰花：适量	花菜：适量
调味料用量
生抽：适量	油：适量

农家腊味合蒸的做法步骤

第五步：糯玉米切片，和米饭一起蒸熟，如果是水果玉米就不必了，洗净切片既可。

第三步：熏猪FACE。

第六步：土豆和南瓜切丁~~。

第八步：把蔬菜和玉米铺在盘子下面。

第二步：我用了熏肉。

第一步：土豆、南瓜、糯玉米、米饭、大蒜头。

第十步：吃的时候把所有的材料全部拌匀~~尤其是玉米吸饱了水分超有嚼头的~~如果家里有吃剩下的西瓜皮，也可以拿来一起蒸~口感和冬瓜差不多呢~~~也会使蒸出来的汤的量比较多~~拌饭吃超香的！农家腊味合蒸，就是可以随意放自己喜欢的腊味和蔬菜~~只要是你喜欢的任何菜都能放~~~下次我想尝试下西兰花或者花菜卡卡，喜欢熟烂大蒜瓣的香甜一定别错过了~~

第四步：和熏鱼~~~~没看惯有FACE的食物的TX们，大家受惊了。。。。。。

第七步：猪FACE和熏肉熏鱼都切成薄片~~~~在此推荐我最最喜欢的大蒜头~~~不要拍碎整瓣的放在一起蒸熟~滋味超美吃过才知道~~~。

第九步：上面均匀的铺上熏肉等~~最后加入一大勺剁椒~再稍微浇一点生抽~~最好呢是可以拌入一些油，不过夏天了这部可以省去，提鲜的话加一勺糖就可以上锅蒸了。

菜谱标签：湘菜

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