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照烧鸡饭

菜谱编号:102-727
照烧鸡饭是【赖皮妤儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡饭”。
照烧鸡饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝贝是很喜欢吃德克士的照烧鸡饭的,但是总是担心快餐的鸡肉像报道说的那样是用的激素喂养的鸡。所以,就决定要自己学会做这道菜。

照烧鸡饭主厨:赖皮妤儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2个米饭:1碗
辅助料用量
胡萝卜:适量小番茄:适量
西兰花:适量生菜:适量
奶酪:适量火腿:适量
海带:适量--
调味料用量
白胡椒:适量生抽:适量
老抽:适量盐:适量
料酒:适量白糖:适量

照烧鸡饭的做法步骤

  • 第一步:煎制两面金黄
  • 第二步:加入老抽、生抽和白酒上色。放入适量的水闷一会,最后放入白糖收汁。
  • 第三步:米饭放入模具中造型,胡萝卜用刀切花,海带、火腿和奶酪用切花器切成需要的形状,摆盘即可。
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的照烧鸡饭。

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