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茄汁年糕

菜谱编号:102-785
茄汁年糕是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁年糕”。
茄汁年糕
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:200克--
辅助料用量
广东肠仔:一支玉米粒:2勺
洋葱:半个胡萝卜:一段
番茄酱:2勺葱:少许
调味料用量
盐:适量鸡精:少许

茄汁年糕的做法步骤

  • 第二步:香肠,胡萝卜,洋葱,葱分别切丁
  • 第五步:另起油锅,煎年糕片
  • 第四步:锅中油热后先下香肠丁,翻炒片刻后一次放入洋葱丁和胡萝卜丁,煸炒1分钟出锅
  • 第三步:年糕切片
  • 第六步:年糕片两面金黄时放入煸炒过的配菜
  • 第八步:最后撒上葱花和鸡精出锅即可
  • 第七步:放盐,糖,和番茄酱翻炒
  • 第一步:准备食材
  • 相关食材:年糕

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