椰香年糕
椰香年糕是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香年糕”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:420 克 | 水:350克 |
辅助料用量 | |
椰蓉:适量 | 巧克力酱:适量 |
花生碎:适量 | -- |
椰香年糕的做法步骤
椰香年糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·做之前先将糯米泡上半个小时以上,直接在菜单中选择做糯米的功能键,不需要照看,一个多小时就可以自动完成了;
2·模具中底部和四周刷层油能方便年糕脱模,当然可以根据个人喜好选用不同样式的模具;
3·做好的年糕倒入模具中放凉是为了定型,也可以放入冰箱中冷藏一下;
4·切年糕时刀子会粘,这时注意切好一块后用水冲洗刀具后就可以避免再粘连了。
菜谱标签:小吃
相关食材:年糕