芝麻南瓜饼
芝麻南瓜饼是【entch丫头】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻南瓜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。
黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。
前一段时间做了好多的小南瓜果,因为简单易上手之外,还有就是不需要一点油,上锅蒸即可,很健康。今天这个南瓜饼同样也是少油版,操作起来也很简单,口感上比蒸的更加香浓,主要是裹了一层黑芝麻,特别香。上面一盘另加了红糖,给我家两位爷吃的,他们都喜欢甜,而无糖的那份当然是留给自己享用了,这样喜欢甜的还是不喜欢甜的都可以兼顾,全家满足。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜泥:100克 | 糯米粉:100克 |
普通面粉:25克 | -- |
辅助料用量 | |
黑芝麻:30克 | -- |
调味料用量 | |
糖:20克 | -- |
芝麻南瓜饼的做法步骤
芝麻南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:
在煎的时候油温一定不能过高,否则就糊锅了,一定是小火慢烤哦
答配菜谱:芝麻与南瓜的做法