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-麻婆豆腐

菜谱编号：103-158

-麻婆豆腐是【老U爱小轩哥】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“-麻婆豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

某日看《非诚勿扰》时，听到一男嘉宾和孟非都在讲麻婆豆腐送饭，孙同学便嚷着第二天也要做。嘿嘿，难得呀，只是要控制在微微辣，不然，脸上会长豆豆滴。

-麻婆豆腐主厨：老U爱小轩哥

第十步：放入红油豆豉

第九步：放入生抽

第三步：肉剁成肉蓉，放入生粉、油、盐、糖、生抽、胡椒粉，再用刀剁匀

第四步：芹菜叶、红辣椒、蒜切碎，豆腐一会用铲铲几下就好了

第五步：油烧热，放入肉蓉

第二步：红油豆豉

第一步：食材如图

第七步：再放入豆腐，用铲压碎

第十二步：翻炒后调味即可哟

第十一步：再放入芹菜叶

第六步：一定要打散

第八步：然后放入红辣椒碎

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

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