笨鸡炖山珍
笨鸡炖山珍是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笨鸡炖山珍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
笨鸡炖野蘑菇，鲜美无比。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 笨鸡：一只 | 野蘑菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：350克 | 白菜：500克 |
| 调味料用量 | |
| 葱：20克 | 姜：10克 |
| 酱油：10ML | 美极鲜：10ML |
| 八角：3颗 | 白砂糖：5克 |
| 盐：适量 | 清水：适量 |
| 花生油：25ML | -- |
笨鸡炖山珍的做法步骤
笨鸡炖山珍做法技巧/窍门/补充说明：
没有笨鸡可用普通白条鸡代替，并适量减少炖制的时间。