蘑菇笨鸡
蘑菇笨鸡是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇笨鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
笨鸡其实也就是家养的柴鸡,肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养身的作用。
来一盘家常的蘑菇炒鸡,滋味足足的,好吃·····
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
笨鸡:适量 | 干蘑菇:适量 |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
红辣椒:适量 | 花椒:适量 |
姜:适量 | 盐:适量 |
老抽:适量 | 花生油:适量 |
葱:适量 | -- |
蘑菇笨鸡的做法步骤
蘑菇笨鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1·蘑菇放入的同时把泡蘑菇的水也一起放入,会更营养好吃。
2·鸡块焯水后要清洗干净。
相关食材:蘑菇