蘑菇笨鸡
蘑菇笨鸡是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇笨鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
笨鸡其实也就是家养的柴鸡,肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。
来一盘家常的蘑菇炒鸡,滋味足足的,好吃·····
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 笨鸡：适量 | 干蘑菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 红辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 老抽：适量 | 花生油：适量 |
| 葱：适量 | -- |
蘑菇笨鸡的做法步骤
蘑菇笨鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·蘑菇放入的同时把泡蘑菇的水也一起放入,会更营养好吃。
2·鸡块焯水后要清洗干净。
相关食材：蘑菇