熘鱼片【糖醋口味】
熘鱼片【糖醋口味】是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熘鱼片【糖醋口味】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“熘鱼片”是鲁菜中历史久远的传统菜品。今天我用人人爱吃的糖醋口,做了糖醋熘鱼片。其口感鲜嫩滑爽,酸酸甜甜的令人回味不尽。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
水发木耳:50克 | 葱姜:适量 |
调味料用量 | |
淀粉:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 料酒:适量 |
米醋:适量 | 生抽:适量 |
熘鱼片【糖醋口味】的做法步骤
熘鱼片【糖醋口味】做法技巧/窍门/补充说明:
鱼很容易熟,大概2分钟就炸好了。