自家小炒肉超香
自家小炒肉超香是【andrew1984】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自家小炒肉超香”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过两天就要从三亚回大连了。在三亚呆了十几天，玩儿的不亦乐乎。吃的膘肥体壮。发现冰箱里还有块儿稍肥的猪肉，扔了怪可惜的。翻翻冰箱，还有半块圆葱，一柳韭菜。得了楼下小超市花五毛钱买了俩尖椒。炒了它！嗯，味道还真不错。哈哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 尖椒：2个 | 蒜末：适量 |
| 姜片：适量 | 洋葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 五香粉：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 鸡精：适量 |
| 孜然粉：适量 | -- |
自家小炒肉超香的做法步骤
自家小炒肉超香做法技巧/窍门/补充说明：
猪肉最好五花肉。稍肥点没关系。如果榨出的油太多，可以撇掉部分。留适量就好。
菜谱标签：热菜