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轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥

菜谱编号:103-571
轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥”。
轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

千层蛋黄酥让人垂涎三尺,但制作颇受周折,如偏用飞饼制作是不错的选择哦,而且简便易做,几分钟轻松搞定,成品是相当的诱惑啊!

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥主厨:落雨无声

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
速冻飞饼皮:1张咸蛋黄:3个
玉米淀粉:适量蛋黄液:适量
白酒:适量--

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥的做法步骤

第十步:最后刷层蛋黄液

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥做法第十步骤

第八步:另一片飞饼皮稍稍擀开一些然后铺在上面

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥做法第八步骤

第二步:咸蛋黄加少量白酒放锅里蒸熟

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥做法第二步骤

第十一步:放入铺了油纸的烤盘

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥做法第十一步骤

第十三步:千层美味的蛋黄酥轻松完成

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥做法第十三步骤

第三步:拿出一张飞饼解冻软化

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥做法第三步骤

第六步:搓成一根长条

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥做法第六步骤

第四步:用刀切出两张长条

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥做法第四步骤

第一步:准备材料

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥做法第一步骤

第九步:在上面切上几刀

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥做法第九步骤

第七步:将长条放在一张飞饼皮上

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥做法第七步骤

第五步:蒸好的蛋黄碾碎,加少量淀粉拌匀

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥做法第五步骤

第十二步:放入预热好220度的烤箱中层15分钟左右出炉

轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥做法第十二步骤
菜谱标签:烘焙小吃
相关食材:蛋黄

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥。

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