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尖椒炒鸡蛋

菜谱编号：103-581

尖椒炒鸡蛋是【kexin_baby】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒鸡蛋”。

第一步：准备葱花一点，鸡蛋放碗里打散，尖椒切丝。把尖椒丝倒入鸡蛋液中混合，放入盐。

第六步：一面熟后，翻过来，再烙另一面。两面都熟后变为虎皮色即可出锅。。

第二步：准备葱花一点，鸡蛋放碗里打散，尖椒切丝，亲亲肠切片。把尖椒丝倒入鸡蛋液中混合，放入盐。

第七步：一面熟后，翻过来，再烙另一面。两面都熟后变为虎皮色即可出锅。。

第三步：准备葱花一点，鸡蛋放碗里打散，尖椒切丝，亲亲肠切片。把尖椒丝倒入鸡蛋液中混合，放入盐。

第四步：锅里放少量油，油热后放葱花爆香，把混合了尖椒丝的鸡蛋液倒入锅里，亲亲肠放进去用铲子摆平，改中小火，慢慢等蛋液变成虎皮色。

第五步：锅里放少量油，油热后放葱花爆香，把混合了尖椒丝的鸡蛋液倒入锅里，亲亲肠放进去用铲子摆平，改中小火，慢慢等蛋液变成虎皮色。

尖椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

如果怕尖椒太辣，切丝后可以用流水洗泡一下，减少辣味。这菜有肉有菜有蛋的，香喷喷滴~~

菜谱标签：热菜

相关食材：鸡蛋尖椒

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