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砂锅北极虾

菜谱编号:103-677
砂锅北极虾是【herrybye】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅北极虾”。
砂锅北极虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在美食天下潜水这么久,终于被美味的北极虾唤醒了!北极虾来自遥远的加拿大,在极夜阳光照耀下的天然、冰冷、清澈、无污染的水域中,肉质紧密、口感微甜、味道鲜美。而且没有任何添加剂,很多挑剔的消费者也对野生北极赞不绝口,纯海捕的野生北极虾是优质蛋白的摄入源,富含不饱和脂肪酸(与三文鱼的含量相当,是南美虾含量的5·2倍),含有丰富的维生素E、B2、钙、铁,维生素B1、镁的含量也较高,是高蛋白、低脂肪、低糖的健康时尚海产。

砂锅北极虾主厨:herrybye

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
北极虾:250克--
辅助料用量
香菇:适量白菜:适量
土豆:适量烧肉:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量高汤:适量

砂锅北极虾的做法步骤

  • 第十二步:将北极虾洗净,平铺在上面。虾的鲜味会渗透到下面的菜里。
  • 第十一步:放入葱姜蒜。
  • 第一步:刚收到的北极虾,里面还有个北极虾的小食谱。
  • 第三步:将香菇洗净切块。
  • 第六步:在砂锅底部先放入白菜。
  • 第九步:放几片烧肉。
  • 第十步:上面再放入一些白菜。
  • 第五步:白菜洗净切成长条。
  • 第十四步:烧开后,盖盖子煮10分钟即可。
  • 第八步:再放入香菇。
  • 第二步:北极虾一斤装。
  • 第十三步:加入高汤或调料汤,放在火上烧。
  • 第七步:再放入土豆。
  • 第四步:土豆去皮洗净切块。
  • 相关食材:北极虾

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