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彩蔬炖年糕

菜谱编号:103-777
彩蔬炖年糕是【sugar8257】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩蔬炖年糕”。
彩蔬炖年糕
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:1条--
辅助料用量
胡萝卜:100克杏鲍菇:100克
西兰花:200克--
调味料用量
油:适量盐:适量
味精:适量--

彩蔬炖年糕的做法步骤

  • 第三步:锅内用余油翻炒一会西兰花和杏鲍菇,加入适量的水,将年糕放入锅内,大火烧开,转中小火炖2分钟
  • 第五步:加入调料出锅即可
  • 第一步:西兰花用盐水洗净切小朵,杏鲍菇切片,胡萝卜切片(为了好看我切了四个角出来),年糕切片备用
  • 第二步:热锅放油,下胡萝卜片翻炒一会盛出备用
  • 第四步:再把胡萝卜一起放入烧1分钟
  • 彩蔬炖年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    我这个是1人份的,如果人多的话,在放清水的时候可以加浓汤宝调味,这样就更鲜啦

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:年糕

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