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苦瓜炒年糕

菜谱编号:031-515
苦瓜炒年糕是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒年糕”。
苦瓜炒年糕
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量年糕:适量
辅助料用量
油:适量蒜:适量
生抽:适量老干妈辣椒酱:适量
盐:适量--

苦瓜炒年糕的做法步骤

  • 第一步:原料图。
  • 第六步:炒至苦瓜断生,放少许盐调味即可出锅。
  • 第二步:苦瓜洗净去瓤切片,用盐腌一下,蒜切片,年糕掰开备用。
  • 第三步:炒锅下油爆香蒜片,下年糕翻炒。
  • 第五步:炒匀,放入挤干水分的苦瓜。
  • 第四步:年糕炒软时下生抽和老干妈辣椒酱。
  • 相关食材:苦瓜年糕

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