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绿豆糕

菜谱编号:104-169
绿豆糕是【Lily7266】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕”。
绿豆糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

呵呵和,第一次上传。

绿豆糕主厨:Lily7266

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
脱壳绿豆:250克--
辅助料用量
植物油:适量--
调味料用量
白砂糖:90克--

绿豆糕的做法步骤

  • 第二步:先清洗绿豆仁,用清水浸泡十二小时,隔水蒸30分钟。
  • 第六步:分成大约20G一份,我用月饼磨具压模成型!
  • 第四步:蒸熟后待冷却,放少许油(猪油或无味色拉油),在不沾锅炒干水分,待用。
  • 第一步:先清洗绿豆仁,用清水浸泡十二小时,隔水蒸30分钟。
  • 第三步:蒸熟后待冷却,放少许油(猪油或无味色拉油),在不沾锅炒干水分,待用。
  • 第七步:大功告成!
  • 第五步:每个约20G,上磨成型。大功告成!
  • 绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明:

    如果家里有黄油,可用黄油,味更香。

    菜谱标签:糕点冰品
    相关食材:绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿豆糕。

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