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鸡蛋薯粉皮

菜谱编号:104-174
鸡蛋薯粉皮是【幽幽明月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋薯粉皮”。
鸡蛋薯粉皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
薯粉:适量鸡蛋:一个
辅助料用量
葱:适量蒜头:适量
剁辣椒:适量--

鸡蛋薯粉皮的做法步骤

  • 第三步:3·用小汤勺舀到不沾锅里摊平
  • 第一步:1·鸡蛋加薯粉
  • 第四步:4·把摊好的到在砧板上
  • 第八步:8·可以开吃了
  • 第五步:5·摊好一个卷一个
  • 第六步:6·锅里倒入适量的油,把切好的蒜头,葱末,剁辣椒爆香·
  • 第七步:7·加入水烧开,在把薯粉皮放进去煮熟,调味就可以了
  • 第二步:2·加适量的清水
  • 鸡蛋薯粉皮做法技巧/窍门/补充说明:

    1·要是一次做太多也可以切好用保鲜袋装起来放冰箱里,两三天时没问题的·
    2·要是吃东西口味重的,可以煮酸辣的也不错·
    3·加水的时候先不要放太多,因为太清就不好做了,可以先做一个试下·

    相关食材:鸡蛋粉皮

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