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茄子饭

菜谱编号:104-250
茄子饭是【朴雪花】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子饭”。
茄子饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:3-5根糯米:适量
辅助料用量
蒜泥:适量酱油:适量
调味料用量
酱油:适量盐:适量
大喜大:适量--

茄子饭的做法步骤

  • 第四步:下茄子炒,阁几勺酱油(颜色稍深点),蒜泥,继续炒。
  • 第六步:饭做好,搅拌后,再闷5分钟。
  • 第七步:可以吃了,吃时沾蒜泥酱吃。
  • 第一步:江米淘洗干净,下锅,水没过江米
  • 第五步:茄子炒到软,就放大喜大,盐,拌一下,全放入电饭锅里江米上边,再放入少许水,因为茄子带水分多,水少放,摁按钮,进入做饭程序。
  • 第三步:锅里烧油,先炒毛葱(或大葱)。
  • 第二步:茄子切片,(形状随意,煮完了看不出来,你怎么好切就怎么切,但切薄点。)
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:茄子

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