【加拿大野生北极虾】：北极虾蒸蛋
【加拿大野生北极虾】：北极虾蒸蛋是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【加拿大野生北极虾】：北极虾蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这可以算是一道关于北极虾的健脑食谱：海虾是可以为大脑提供营养的美味食品，它含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中；而鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，是较好的健脑食品。鸡蛋与虾同蒸，十分易于消化吸收，非常适合小孩和老人食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 北极虾：100克 |
| 水：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西兰花：适量 | 胡萝卜：适量 |
【加拿大野生北极虾】：北极虾蒸蛋的做法步骤
【加拿大野生北极虾】：北极虾蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
蒸鸡蛋用中小火会比较滑嫩
蔬菜丁可以根据自己的喜好变化
不喜欢原味的可以根据自己的喜好调味食用
菜谱标签：热菜