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可可牛奶饼干

菜谱编号:104-407
可可牛奶饼干是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可牛奶饼干”。
可可牛奶饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个饼干的外形很眼熟吧,记得小时候吃的就是这样的夹心饼干,不是很好吃,而且我每次吃要把中间的夹心层去掉,觉得太甜了,原来我从小就不爱吃甜的,难怪我的牙齿保护的这么好~~呵呵

可可牛奶饼干主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:145克牛奶:40克
鸡蛋液:15奶粉:15
辅助料用量
黄油:35--
调味料用量
糖粉:35克可可粉:1大勺

可可牛奶饼干的做法步骤

  • 第五步:用手揉成一个光滑的面
  • 第三步:在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶
  • 第九步:在压好的饼干上叉上小孔
  • 第一步:黄油切成小块后放在碗里
  • 第四步:再加入奶粉,低粉,糖粉拌匀
  • 第六步:将面团里面加入一大勺可可粉
  • 第十步:放在烤盘上,放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右
  • 第七步:揉成光滑的面团
  • 第八步:擀成一张薄皮,用长方形饼干模具压出形状
  • 第二步:放进微波炉加热融化成液态
  • 可可牛奶饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    饼干的颜色很深,所以烤的时候注意火候,不然烤糊了看不出来~

    菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可可牛奶饼干。

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