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黑豆小麦粥

菜谱编号:104-531
黑豆小麦粥是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆小麦粥”。
黑豆小麦粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、补血安神、明目健脾、补肾益阴的作用。小麦可养心安神,除烦,益气,除热,止汗。二者同用有滋阴止汗的功用。适用于阴虚盗汗,骨蒸劳热,气阴不足者。

黑豆小麦粥主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
黑豆:30克小麦仁:30克
粳米:100克大枣:5枚
辅助料用量
水:适量--

黑豆小麦粥的做法步骤

  • 第六步:放入炖锅,加盖,隔水炖煮2-4小时
  • 第一步:准备用料
  • 第八步:盛出食用
  • 第二步:黑豆,麦仁洗净
  • 第五步:将所有材料倒入碗中,加适量水
  • 第三步:粳米冲洗干净
  • 第七步:米烂粥成
  • 第四步:大枣洗净,剪开
  • 黑豆小麦粥做法技巧/窍门/补充说明:

    懒得去找原配炖盅,直接用大碗代替了。
    此粥每日2-3次,温热服食,3-5日为一疗程

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:小麦黑豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑豆小麦粥。

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