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酿蔬菜

菜谱编号：104-688

酿蔬菜是【吾爱返寻味】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿蔬菜”。

第五步：白葡萄酒一小瓶。

第一步：将圆西葫芦和茄子洗净备用。

第十三步：放入烤箱中250度50分钟。

第十四步：在烤至25分钟时拿出来将白葡萄酒倒入烤盘中，然后再放回烤箱中烤25分钟。

第十五步：就样就烤好了。

第十六步：再配上白米饭就可以享用了。

第三步：欧芹和红葱头。

第十一步：将肉馅酿入挖好的蔬菜里，并放入烤盘中。

第十步：将西葫芦和茄子中间挖空。

第六步：将欧芹和红葱头切碎备用。

第二步：现成的肉馅一份。

第十二步：将西葫芦的盖子盖上，并淋上少许橄榄油。

第八步：将肉馅和调料拌匀备用。

第四步：准备盐和胡椒粉。

第九步：将茄子切半、西葫芦从三分之一处切开。

第七步：将肉馅、切好的欧芹、葱头和盐、胡椒粉放入大碗中。

酿蔬菜做法技巧/窍门/补充说明：

放进烤箱前在每块茄子上淋上少许油，因为茄子没有油就会很干口感不太好所以油可以适当淋多点在茄子上。

菜谱标签：热菜外国美食

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