快手鸡蛋灌饼
快手鸡蛋灌饼是【蓝白绿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手鸡蛋灌饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在地铁站前卖早餐的摊位上看见是这样做鸡蛋灌饼的,觉得应该蛮方便的,于是自己尝试做一次。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 春卷皮:1沓 |
辅助料用量 | |
肉糜:2勺 | 香菜末:适量 |
生菜末:适量 | 植物油:适量 |
调味料用量 | |
盐:少许 | 葱末:适量 |
姜末:适量 | 料酒:适量 |
快手鸡蛋灌饼的做法步骤
快手鸡蛋灌饼做法技巧/窍门/补充说明:
TIPS:馅料不宜太多,否则春卷皮已经焦了,馅料还没熟;
相关食材:鸡蛋