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龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋

菜谱编号:010-472
龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋是【狗窝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋”。
龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!

龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋主厨:狗窝

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
无核红枣:适量--
辅助料用量
龙眼肉:适量鹌鹑蛋:适量
调味料用量
冰糖:适量--

龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第三步:加温水蒙上保鲜膜放在烧开水的锅里隔水蒸45分钟即可。
  • 第二步:所有材料放碗里或炖盅。
  • 第一步:鹌鹑蛋煮熟剥皮备用,红枣龙眼肉分别洗净。
  • 龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    大枣具有补脾和胃、益气生津、解药毒的功效,能够治疗胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、心悸怔忡等症
    龙眼又称桂圆,具有安神、补气血、益脾开胃和润肤美容的功效
    鹌鹑蛋味甘性平,有补血益气、强身健脑、丰肌润肤等功效,对贫血、神经衰弱、营养不良、月经不调等症有治疗作用。不过鹌鹑蛋的胆固醇含量较鸡蛋为高,因此不宜一次食用过多

    菜谱标签:饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋。

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