菠菜手擀面

第四步：菠菜和100毫升水加入料理機打成菜泥。

第一步：材料：面粉500克，鸡蛋2个，盐10克、菠菜100克，水适量。

第十三步：用擀面杖卷起来，再折叠成10公分左右宽度，每折叠一层就扑一层面粉。

第二步：菠菜摘洗干净。

第九步：和好的面团根据自家面板大小分成均匀的等份放置面板。

第十二步：擀好的面片。

第三步：洗净的菠菜吸入开水锅中过一遍去除草酸。

第十一步：每擀几次就撒一些干粉，避免粘连。

第十步：取一块面团用擀面杖来回左右翻转滚动擀面杖擀成薄片。

第五步：菠菜汁倒入面包機桶，再磕入两个鸡蛋。

第十五步：拿起上层轻轻抖一下，面条就好了，摆在板上或者搭在擀面杖上，等待下锅煮面就好了。

第十四步：切成细条状。

第八步：和好的面团成光滑的球形或半球形。

第七步：加入面粉启动和面程序没有面包機或者和面機就手工和面也可以。

第六步：加入食盐。