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简单却可以让人称赞的的美味---------------蒜香油淋鸡腿

菜谱编号:043-739
简单却可以让人称赞的的美味---------------蒜香油淋鸡腿是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单却可以让人称赞的的美味---------------蒜香油淋鸡腿”。
简单却可以让人称赞的的美味---------------蒜香油淋鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这段时间好象天气都不好,照片拍出来也没精打采的,今天的照片其实也不太满意,但好久没发日志了,还是决定发出来,简单的菜菜,味道却非常棒哦。

简单却可以让人称赞的的美味---------------蒜香油淋鸡腿主厨:sunshinewinnie

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
琵琶腿:4只--
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
八角:两个桂皮:一块
香叶:两片料酒:适量
花椒:适量干辣椒:两个
生抽:适量芝麻油:适量
花椒油:适量鸡精:适量
醋:适量胡椒粉:适量
辣椒油:适量--

简单却可以让人称赞的的美味---------------蒜香油淋鸡腿的做法步骤

  • 第六步:锅里放入一些油,小火,把原料2放进去炸香,炸香后把里面的香料都捞出来。
  • 第三步:鸡腿煮好后,取出来晾凉。
  • 第七步:准备好姜蒜末。
  • 第二步:锅里放水淹没鸡腿,放入原料1,水开后煮30分钟。
  • 第一步:鸡腿洗净备用。
  • 第九步:先把调料搅匀,淋在鸡腿肉上,再把炸好的姜蒜末淋在鸡腿上,就可以吃了。
  • 第四步:用刀切成小条,喜欢用手撕也可以。
  • 第八步:关火,把准备好的姜蒜末倒进油里炸一下,此时油的温度还很高,姜蒜末下去后香味立刻就出来了。
  • 第五步:准备一个碗,里面准备好调料备用。
  • 简单却可以让人称赞的的美味---------------蒜香油淋鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果有小葱和香菜也可以加,颜色更好看。
    2、这次的做法最大的不同就是最后把姜蒜末用油炸了一下,这样姜蒜末就不会辣了,这个方法感觉还不错。

    相关食材:鸡腿香油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单却可以让人称赞的的美味---------------蒜香油淋鸡腿。

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