当前位置:首页 > 菜谱大全 > 简单易做——蓝莓/红莓(蔓越莓)蛋糕/全蛋蛋糕

简单易做——蓝莓/红莓(蔓越莓)蛋糕/全蛋蛋糕

菜谱编号:118-167
简单易做——蓝莓/红莓(蔓越莓)蛋糕/全蛋蛋糕是【Meiyin·H】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单易做——蓝莓/红莓(蔓越莓)蛋糕/全蛋蛋糕”。
简单易做——蓝莓/红莓(蔓越莓)蛋糕/全蛋蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元

素,其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高,花青素可以保护

眼睛蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用,它可以缓解

眼睛疲劳、改善人的视力,蓝莓不仅含有维生素A,其主要成分是花青素,可直接加速视

网膜、视紫质的合成与再生,让眼睛绽放活力光彩!

?

?蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果,富含抗氧化的多酚类物质。此前有研究

显示,适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。

简单易做——蓝莓/红莓(蔓越莓)蛋糕/全蛋蛋糕主厨:Meiyin·H

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个糖粉:40克
低筋面粉:60克植物油:6克
蓝莓干:适量--
辅助料用量
红莓:适量--

简单易做——蓝莓/红莓(蔓越莓)蛋糕/全蛋蛋糕的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋加入糖粉,电动打蛋器低速搅拌。
  • 第一步:准备好各种材料。
  • 第五步:分次筛入低筋面粉,从下到上搅拌均匀。(两至三次即可)
  • 第二步:将红莓/蔓越莓干切碎颗备用。(买的时候可以买半颗的或者碎的,不但便宜还方便)
  • 第六步:加入植物油搅拌均匀。
  • 第十步:叮——出炉咯~~~~
  • 第八步:洒上杂莓干。
  • 第四步:打至插入牙签不倒即可。
  • 第七步:预热180度烤炉,将面浆倒入模具。
  • 第九步:送入已预热的烤炉中下层十五分钟,烤至表面金黄即可。
  • 简单易做——蓝莓/红莓(蔓越莓)蛋糕/全蛋蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1:打发鸡蛋时,尽量顺时针打发,以免将打入的空气挤出来。
    2:莓干可改作巧克力颗,黑加仑提子干、西梅干等干果,也可以什么都不放。
    3:莓干尽量在入炉前才洒上,否则会沉底。
    4:可在打发鸡蛋时,加入约15克的果酱,做成威风蛋糕,150度烤60分钟即可。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓蓝莓

    简单易做——蓝莓/红莓(蔓越莓)蛋糕/全蛋蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Meiyin·H】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单易做——蓝莓/红莓(蔓越莓)蛋糕/全蛋蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜