【西式】蓝莓麦芬
【西式】蓝莓麦芬是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【西式】蓝莓麦芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说实话，之前对麦芬蛋糕的味道一直都不感冒，可是试过这款后对她的印象大大的改观了，浓郁的黄油香味搭配柠檬屑和蓝莓的酸甜，酥粒的酥脆，真的很美妙！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：300克 | 黄油：125克 |
| 淡奶油：185克 | 鸡蛋：2个 |
| 柠檬：1个 | 蓝莓：180 克 |
| 细砂糖：80克 | 无铝泡打粉：10克 |
| 盐：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 无盐黄油：30克 | 细砂糖：30克 |
| 杏仁粉：30克 | 中筋面粉：30克 |
【西式】蓝莓麦芬的做法步骤
【西式】蓝莓麦芬做法技巧/窍门/补充说明：
淡奶油和鸡蛋最好要用微温状态的，冷藏后的液体材料会使黄油凝固不易混合
凉透后再食用时微波叮十秒味道更赞
菜谱标签：烘焙
相关食材：蓝莓