【西式】蓝莓麦芬
【西式】蓝莓麦芬是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【西式】蓝莓麦芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说实话,之前对麦芬蛋糕的味道一直都不感冒,可是试过这款后对她的印象大大的改观了,浓郁的黄油香味搭配柠檬屑和蓝莓的酸甜,酥粒的酥脆,真的很美妙!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:300克 | 黄油:125克 |
淡奶油:185克 | 鸡蛋:2个 |
柠檬:1个 | 蓝莓:180 克 |
细砂糖:80克 | 无铝泡打粉:10克 |
盐:少许 | -- |
辅助料用量 | |
无盐黄油:30克 | 细砂糖:30克 |
杏仁粉:30克 | 中筋面粉:30克 |
【西式】蓝莓麦芬的做法步骤
【西式】蓝莓麦芬做法技巧/窍门/补充说明:
淡奶油和鸡蛋最好要用微温状态的,冷藏后的液体材料会使黄油凝固不易混合
凉透后再食用时微波叮十秒味道更赞
菜谱标签:烘焙
相关食材:蓝莓