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物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗

菜谱编号:104-944
物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗”。
物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胗:300克--
辅助料用量
红辣椒:一个青辣椒:一个
姜:1块大葱:1段
香菜:1棵--
调味料用量
生抽:1勺老抽:半勺
料酒:2勺花生油:1勺
盐:1茶匙--

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗的做法步骤

第十二步:加生抽、老抽和盐,适量白糖提味。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第十二步骤

第四步:垂直方向切直刀。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第四步骤

第十一步:放葱丝翻她片刻。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第十一步骤

第七步:放入切好的鸡胗淖2分钟捞出。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第七步骤

第五步:切完所有。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第五步骤

第三步:横着切直刀。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第三步骤

第一步:准备食材。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第一步骤

第二步:鸡胗清水泡几遍,沥水。取一个中间切两半。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第二步骤

第六步:锅内放清水,加料酒、适量姜片和花椒烧开。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第六步骤

第八步:葱姜辣椒切丝。香菜切段。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第八步骤

第十步:放鸡胗翻她变色。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第十步骤

第十四步:锅内料汁基本烧至一半停火。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第十四步骤

第九步:热锅放花生油烧8成热,下姜丝煸她。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第九步骤

第十三步:放辣椒丝翻她。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第十三步骤

第十五步:出锅放香菜。

物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗做法第十五步骤
相关食材:鸡胗菊花

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