第十二步：加生抽、老抽和盐，适量白糖提味。
第四步：垂直方向切直刀。
第十一步：放葱丝翻她片刻。
第七步：放入切好的鸡胗淖2分钟捞出。
第五步：切完所有。
第三步：横着切直刀。
第一步：准备食材。
第二步：鸡胗清水泡几遍，沥水。取一个中间切两半。
第六步：锅内放清水，加料酒、适量姜片和花椒烧开。
第八步：葱姜辣椒切丝。香菜切段。
第十步：放鸡胗翻她变色。
第十四步：锅内料汁基本烧至一半停火。
第九步：热锅放花生油烧8成热，下姜丝煸她。
第十三步：放辣椒丝翻她。
第十五步：出锅放香菜。
物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗
物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗是【漂亮马婆】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“物美价廉亮丽菜------菊花鸡胗”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：一个 | 青辣椒：一个 |
| 姜：1块 | 大葱：1段 |
| 香菜：1棵 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：1勺 | 老抽：半勺 |
| 料酒：2勺 | 花生油：1勺 |
| 盐：1茶匙 | -- |