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蚝油双菇

菜谱编号:010-497
蚝油双菇是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油双菇”。
蚝油双菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量杏鲍菇:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量蒜苗:适量
调味料用量
油:适量酱油:适量
蚝油:适量白糖:适量
盐:适量--

蚝油双菇的做法步骤

  • 第一步:将各式材料洗净,蒜苗切段;香菇对切2半;杏鲍菇、胡萝卜切半圆片。
  • 第六步:再将蚝油,酱油,白糖放入,加小半碗水烧开后中小火煮至收汁即可。
  • 第四步:炒锅下油烧热,放入蒜苗炒香。
  • 第二步:锅里烧开水,水开后放少许油、盐,将香菇、杏鲍菇胡萝卜下锅烫一下。
  • 第七步:出锅装盘。
  • 第三步:捞起备用。
  • 第五步:将香菇、杏鲍菇、红萝卜倒入翻炒。
  • 相关食材:蚝油

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