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蚝油炒双豆

菜谱编号:187-931
蚝油炒双豆是【小黠大痴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油炒双豆”。
蚝油炒双豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:150克土豆:2个
辅助料用量
红椒:0·5个大蒜末:15克

蚝油炒双豆的做法步骤

  • 第一步:四季豆洗净切长段
  • 第七步:蒜切末,红椒切丝
  • 第二步:土豆去皮切长宽条
  • 第三步:水开下四季豆煮至8分熟捞出控水
  • 第六步:混搭摆好
  • 第十步:红椒放进去,将调料汁煮开,因为蚝油比较咸所以我没放盐,淋入少许香油
  • 第十一步:料汁均匀浇在上面
  • 第五步:锅底留少量油加入煮过的四季豆炒熟
  • 第九步:加入适量生抽,蚝油,麻油,适量水
  • 第八步:蒜末凉油下锅
  • 第四步:油烧热下土豆炸至金黄色,炸熟土豆捞出
  • 相关食材:蚝油

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