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玫瑰花饼干

菜谱编号:105-031
玫瑰花饼干是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花饼干”。
玫瑰花饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款玫瑰,做出来的配色感觉像莲子米,还很好看,做法是模仿玫瑰包的做法,用在饼干上也还行哦~

玫瑰花饼干主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:145克奶粉:15克
牛奶:40克鸡蛋液:15克
辅助料用量
绿茶粉:适量--
调味料用量
糖粉:40克黄油:35克

玫瑰花饼干的做法步骤

  • 第一步:黄油切成小块后放在碗里
  • 第九步:用4个原色的面皮摆在一起,绿色的搓成小圆柱,用筷子在中间压一下
  • 第十一步:在中间切一刀,再翻过来整理一下
  • 第二步:放进微波炉加热融化成液态
  • 第四步:在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶
  • 第八步:将原色的面皮上压出圆圈形
  • 第三步:在黄油里加入打散的鸡蛋
  • 第七步:将面团纷2份,其中1份里面加入抹茶粉,擀成2张面片
  • 第六步:用手揉成一个光滑的面团
  • 第五步:再加入奶粉,低粉,糖粉拌匀
  • 第十步:由下往上卷起来
  • 第十二步:放在烤盘上,放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右
  • 玫瑰花饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱的温度都不太相同,注意观察,表面上微微的黄色就可以关火了

    相关食材:玫瑰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰花饼干。

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