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凉拌手撕鸡丝

菜谱编号:105-230
凉拌手撕鸡丝是【萍影康妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌手撕鸡丝”。
凉拌手撕鸡丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜可作下饭菜,鲜香麻辣。

凉拌手撕鸡丝主厨:萍影康妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡脯肉:适量--
辅助料用量
红椒:适量姜丝:适量
香葱:适量--
调味料用量
凉拌酱油:适量香油:适量
红油:适量盐:适量

凉拌手撕鸡丝的做法步骤

  • 第二步:红椒切丝、香葱切末、另备姜丝少许
  • 第一步:准备原料:鸡脯肉、红椒、香葱、
  • 第四步:鸡脯肉凉后用肉锤将鸡肉锤松
  • 第三步:鸡脯肉入锅内煮熟
  • 第五步:手撕成丝状,加调料拌匀即可
  • 凉拌手撕鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:

    肉肉一定要凉后再松哦!
    凉拌时依据个人口味。

    菜谱标签:凉菜

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