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土豆焖排骨

菜谱编号：105-258

土豆焖排骨是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

上周末家里来客人了，寻思着做什么菜好呢？

老爸来了一句：想吃土豆，也想吃排骨呢～于是俺就做了下面这道土豆焖排骨，还是头一回做，味道还不错呢～

土豆焖排骨主厨：开心肥羊

第二步：排骨洗干净剁成小块，用糖、生抽以及五香粉腌制15分钟。

第七步：中火焖至汤汁差不多收干即可。

第六步：最后倒入适量清水，以刚好没过所有材料为宜。

第五步：加入土豆块及盐，继续翻炒。

第四步：倒入排骨，炒至外表稍微变色。

第三步：锅中倒少许油，将蒜头、姜片爆香。

第一步：土豆去皮，切成中等大小的块状。

菜谱标签：热菜

相关食材：排骨土豆

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