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台式炒米粉

菜谱编号:070-797
台式炒米粉是【米多小鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台式炒米粉”。
台式炒米粉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米线:适量新竹米粉:120克
猪肉丝:适量--
辅助料用量
虾皮:适量绿豆芽:适量
黄瓜:适量胡萝卜:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量

台式炒米粉的做法步骤

  • 第七步:起油锅,把肉丝和虾皮炒熟,盛出备用。
  • 第六步:沥干,拌入少量油。
  • 第一步:猪肉丝用料酒,白胡椒粉去腥,盐调味。
  • 第八步:再起油锅,下所有的蔬菜丝,炒熟。
  • 第九步:下米粉,加盐和生抽调味。
  • 第二步:各类蔬菜加工成丝状。
  • 第四步:我用了新竹米粉。
  • 第五步:米粉在热水锅中煮熟。
  • 第三步:虾皮清洗。
  • 相关食材:米粉

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