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自制粉蒸肉

菜谱编号:105-286
自制粉蒸肉是【耳朵妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制粉蒸肉”。
自制粉蒸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制米粉,随意调味。好吃易做啊

自制粉蒸肉主厨:耳朵妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:500K--
辅助料用量
大米:100K香菇:少许
豆豉泥:少许--
调味料用量
五香粉:一点点黑胡椒:适量
姜葱汁:适量--

自制粉蒸肉的做法步骤

  • 第一步:米洗净控干水
  • 第四步:猪肉随意切,块or片均可。切点碎香菇,放点泡椒,挤点姜葱汁豆豉,想加什么尽管放吧。米粉中加点五香粉(注意只要一点,味重忌多)黑胡椒和盐或其他你喜欢的调味。各少加一点点就好了
  • 第三步:我在米里加了两粒开洋,打碎。注意不要粉末,打成粗盐粒大小即可。
  • 第六步:高压锅20分钟够了。开锅上桌了。香气缭绕呀
  • 第五步:拌匀装盘,入锅蒸吧
  • 第二步:干锅小火烘干略炒至微黄
  • 菜谱标签:热菜

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