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山药萝卜粥

菜谱编号:105-302
山药萝卜粥是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药萝卜粥”。
山药萝卜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很不错的早餐!

这样的冬天,早上起来喝上一碗,舒服极了!而且从营养学上面讲,早上喝粥养生,对健康是很好的,再配上包子或者馒头,满足啦!

因为加了大米小米以及糙米,所以这个粥也算是粗粮粥,营养更全面了啊!

山药萝卜粥主厨:莫言catlam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
山药:适量萝卜:适量
瘦肉:适量大米:适量
小米:适量糙米:适量
辅助料用量
姜:适量葱花:适量
调味料用量
油:适量盐:适量

山药萝卜粥的做法步骤

  • 第七步:大火煮开后转小火煲至粥烂成粥即可,(我转移至高压锅压了20分钟)食用时加盐调味;
  • 第一步:瘦肉先切成片,用油,盐,姜腌一下备用;
  • 第三步:萝卜洗净,免去皮,切成适量大小的块;
  • 第二步:大米,小米和糙米洗净沥干,加入少许油盐拌匀备用;
  • 第六步:然后加入备好的山药,萝卜以及米;
  • 第四步:山药去皮,洗净,切成适量大小的段备用;
  • 第八步:最后撒上一点葱花即可!(也可以滴点香油,味更好)
  • 第五步:锅中煮适量清水,冷水就可入瘦肉,煮开后撇掉血沫;
  • 山药萝卜粥做法技巧/窍门/补充说明:

    煮粥的米事先用油盐渍一下,煲出来的粥更香!

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:山药萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药萝卜粥。

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