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福建小吃·果子蛋花甜汤

菜谱编号:105-305
福建小吃·果子蛋花甜汤是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“福建小吃·果子蛋花甜汤”。
福建小吃·果子蛋花甜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这碗甜汤有点类似于面疙瘩。适合大人小孩和老人,因为口感是软糯香甜的,易消化

早餐点心都是不错的选择……

福建小吃·果子蛋花甜汤主厨:恩泽妈咪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粘米粉:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
白糖:适量--

福建小吃·果子蛋花甜汤的做法步骤

  • 第六步:最后调入白糖,即可!
  • 第四步:旁边备碗冷水,挖一勺后将勺子沾湿再挖,果子就不会粘在勺子上;
  • 第三步:用一个勺子挖出一小团果子,放入烧开水的锅里;
  • 第五步:一团团果子挖完后,煮开,倒入打散的鸡蛋液形成蛋花。
  • 第一步:首先,锅里先烧开水;粘米粉倒入盆里,浇入烧开的水,一边用筷子搅拌;
  • 第二步:待搅拌至无干粉,有点湿润的面团,就可以了;
  • 福建小吃·果子蛋花甜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    *粘米粉就是用大米磨成的粉,超市有卖的

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的福建小吃·果子蛋花甜汤。

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