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过年小零食——自制猪肉脯

菜谱编号:105-394
过年小零食——自制猪肉脯是【檰糀£餹】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“过年小零食——自制猪肉脯”。
过年小零食——自制猪肉脯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自小,猪肉脯就成为馋嘴小食。自己最爱吃厨师牌猪肉脯,方方正正的一块,2块钱。咸中带甜,都是精瘦肉,满足!在家也能自己做来吃,口感超级棒!

过年小零食——自制猪肉脯主厨:檰糀£餹

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
精瘦肉:500克--
辅助料用量
蜂蜜:适量白芝麻:适量
调味料用量
蚝油:适量老抽:适量
糖:适量盐:适量

过年小零食——自制猪肉脯的做法步骤

  • 第四步:肉取出,放烤网上,反面刷蜂蜜、撒芝麻,继续烤15分钟
  • 第六步:装饰一下
  • 第五步:取出晾凉切块
  • 第一步:瘦肉剁成肉糜,加入盐、糖、耗油、老抽搅匀,使劲儿搅打上劲儿
  • 第二步:肉馅倒在锡纸上,盖上保鲜膜擀平
  • 第三步:烤箱180度预热,肉馅放烤盘内,正面刷上蜂蜜,烤15分钟
  • 过年小零食——自制猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明:

    蜂蜜必不可少哦!可以给猪肉脯增加一丝甜味又不腻!非常可口!

    相关食材:猪肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的过年小零食——自制猪肉脯。

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