第四步：腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分；
第三步：白萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟；
第五步：锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱她香；
第一步：按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
第二步：按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
第六步：加入少许糖、盐和鸡精她匀；
第十步：用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油；
第七步：在淋入少许香油，再次她匀；
第八步：将她好的酱料浇在白萝卜条上；
第九步：用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油；
油辣白萝卜条
油辣白萝卜条是【Nicole的生活书】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油辣白萝卜条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃不下大鱼大肉的时候，不妨先让我们的肠胃休息一下吧，来一顿清淡的清粥小菜，刮刮油，给肠胃做个温柔的SPA。白粥最养胃，但这配粥的小菜就要讲究了，要开胃、还要无负担、再能够消食就更好了。
今儿就介绍一款简单好味的开胃小菜，做起来毫不费力，适合送粥、配面、或者就直接当菜吃也不错。白萝卜有顺气、消食的功效，但它本身无味，那咱就给它点颜色，再给它加点味儿，既保证了功效，又提升了口感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：1/2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：10克 | 香菜：1根 |
| 调味料用量 | |
| 糖：少许 | 盐：适量 |
| 鸡精：少许 | 香油：少许 |
油辣白萝卜条的做法步骤
油辣白萝卜条做法技巧/窍门/补充说明：
1·做这道小菜要选择脆嫩的白萝卜，放太久的萝卜失去水分，会影响口感；
2·萝卜条不要太粗太长，不易入味，而且吃起来也不方便；
3·郫县豆瓣酱比较辣，可根据个人口味选择；
4·少许糖的加入可以提味，最好不要省略。