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酸辣手撕包菜

菜谱编号:105-536
酸辣手撕包菜是【周旺林】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣手撕包菜”。
酸辣手撕包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卷心菜不要切,手撕的味道更好呢。

酸辣手撕包菜主厨:周旺林

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
圆心菜:一个--
辅助料用量
干辣椒:适量--
调味料用量
盐:适量清油火锅底料:适量
油:适量姜末:适量
醋:适量香油:适量
味精:适量--

酸辣手撕包菜的做法步骤

  • 第二步:油锅热后,将姜末,清油火锅底料、干辣椒爆香
  • 第三步:把撕成片圆白菜倒入锅中,加少许盐和味精翻炒,从锅边缘加少许水和醋继续翻炒至包菜梗软透出锅。
  • 第一步:先圆白菜洗净、剥开后撕成片;干红辣椒洗净切小段
  • 菜谱标签:热菜

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